“熟上生下不乱放，定期清理心不慌”“外卖下单看笑脸 ，安全配送好方便 ”“外带美食要控温
，新鲜卫生享欢聚
”……9月2日，在上海知名地标豫园商城内 ，绿波廊、南翔馒头 、童涵春堂、上海老饭店等7个点位都摆出了醒目的宣传立牌，黄浦区食品安全IP“蒲宝”憨态可掬
，用朗朗上口的“大白话 ”为广大市民游客送上食品安全小贴士。?

当天上午，以“尚德守法?共享食安
”为主题的2025年黄浦区食品安全宣传周启动仪式在豫园商城举行
。黄浦区食品安全IP“蒲宝”首次亮相 ，“筷乐食光 ”食品安全科普品牌发布
，黄浦区市场监管局与大豫园商业发展集团签订食品安全共治政企合作备忘录。

同时，2025年黄浦区第三届“我是食安小卫士
”暨制止餐食浪费主题绘画征集活动优秀组织奖获奖单位受到表彰 。征集活动共收到投稿200余件 ，从青少年视角以艺术形式传递食品安全理念
，将理论宣教转化为生动可感的视觉语言，引发不少共鸣
。?

黄浦区是本市“老字号”最集中的区域之一 ，拥有96个中华老字号
、25个上海老字号品牌
，其中涉及食品的“老字号 ”就有58个。近年来，在上海市市场监管局的指导和上海市食品安全联合会的支持下 ，黄浦区市场监管局首创了“老字号
”食品企业“全链条”监管模式 。聚焦“老字号 ”集团总部
，从源头生产企业、委托生产企业 、中央厨房到餐饮
、销售终端门店，实现“一条链”管到底
。启动仪式上 ，黄浦区促进“老字号
”食品生产经营企业高质量发展行动阶段性成果通过TED演讲形式呈现，展现了传统品牌在食安领域创新实践的探索。?

探索不仅于此 。今年以来
，黄浦区食药安办、黄浦区商务委 、黄浦区市场监管局共同制定了《黄浦区加强食用农产品治理部门联动协作机制》，黄浦区市场监管局
、黄浦区卫生健康委共同制定了《黄浦区餐饮服务经营场所病媒生物防制跨部门工作机制》 ，黄浦区市场监管局、黄浦区公安分局共同制定了《黄浦区市场监管局与黄浦区公安分局食品安全领域联动执法协作机制》
。三项跨部门联动工作机制在仪式上同步发布
，进一步织密食品安全“全链条”治理网络，着力提升食品安全治理效能。??

食品安全是民生的基石 ，也是社会和谐稳定的根基 。黄浦区市场监管局局长 、区食药安委副主任
、区食药安办主任曹炯在致辞中表示
，黄浦作为上海的“心脏、窗口 、名片 ”，要始终牢记“走在前列?不辱门楣
”“食品安全无小事”的使命与责任担当
。为构建与之相适应的食品安全治理体系 ，要以更高的站位
、更广的视野
，努力培育“大质量 ”生态，构建“大监管
”格局 ，树立“大科普”观念
，共同守护好老百姓“舌尖上的安全 ”，为黄浦区打造更具魅力、更有温度的国际大都市中心城区注入更多“安全动能
”。?

据悉 ，此次豫园商城食安打卡活动将持续至9月4日 。欢迎广大市民朋友跟着“蒲宝”享受舌尖美味，感受豫园之美
，赢取精美小礼品，来一场愉快的Garden?Walk。?