郁郁葱葱的芭蕉树上，深绿色的芭蕉长势喜人；一串串木瓜挂在枝头 ，底部的已开始成熟
，泛出诱人的橙色；架子上爬着茂盛的藤蔓，藤蔓上挂着一个个黄绿色的“小灯笼 ”——黄金百香果 ，摘一个掐开，果香四溢
，入口清甜无比；还有莲雾
、荔枝、芭乐等热带水果……很难想象，这样一片“热带雨林
”式的果园 ，竟然就在上海。

走进位于崇明区中兴镇的太和·好时节智慧农场温室大棚
，热带气息扑面而来
。依托农业科技支撑，本不属于上海的热带水果成功“落户” ，实现“一方水土产多方果 ”。记者了解到
，果园里第一批黄金百香果 、木瓜到下月即可成熟，地产香蕉、芒果等 ，到今年10月亦可成熟上市 。

?木瓜

热带水果长势喜人

太和·好时节田园综合体示范项目总占地540多亩
，其中一期330多亩，二期200多亩
。除了开展区域水环境改造等生态治理 ，项目最大亮点是开展了“南果北移
”——把10多种热带水果带到上海崇明种植。

在农场温室大棚内
，记者日前看到芭蕉
、香蕉、百香果 、芭乐等水果多呈青绿色，只有木瓜已有部分成熟 。“现在还不到上市的时候
。这个基地的香蕉
、木瓜等是去年国庆节才开始种植的 ，百香果是今年春天开始种的。到九十月份，这些水果都会陆陆续续成熟 。”农场负责人莫伟告诉记者
。

这些热带水果
，有望极大丰富今年秋天崇明乃至上海的地产水果品类。莫伟表示，农场内种有15亩黄金百香果 ，亩产可达1吨以上
，木瓜、芭蕉 、香蕉亩产量也很大 。以香蕉为例，单棵香蕉树可产香蕉70千克左右 ，一亩地可种植60棵香蕉树
，一年可种三批
。这样一算，农场的香蕉亩产可超12吨。

?百香果

“到今年秋天 ，我们一方面准备推出采摘体验的农旅融合项目
，欢迎市民游客前来感受热带风情，另一方面也准备和商超合作 ，将这些地产香蕉等水果送进商超进行售卖 。 ”莫伟告诉记者
，和目前上海市场上的其他香蕉不同，这些地产香蕉不用在六七分熟时就被采摘
、然后经过长途跋涉再到达商超和水果摊 ，而是可以在树上长至九成熟以上再被采摘，所以口感也会更软糯香甜
，价格也会比市场上的香蕉略贵一些。

鱼类“活化石
”在果树下游动

在农场温室大棚内，记者还看到一幕奇景：一汪鱼塘竟然也在大棚里 ，池底绿藻随水流轻轻摆动
，一群样貌奇特的鱼悄然穿梭其中，它们身形修长 ，嘴部长而扁平
。

“这是鸭嘴鱼
，就像鱼头上长了个扁扁的鸭子嘴巴一样，学名叫匙吻鲟。”莫伟告诉记者 ，鸭嘴鱼和鲟鱼同属于古老的硬骨鱼类——鲟形目
，是现存“最接近远古鱼类 ”的一支，有“活化石
”之誉 。

鸭嘴鱼最显著的特征是它的扁平长吻 ，占整个身体长度的三分之一
，其表面布满感应细胞，用于觅食和探测环境
。这是一种滤食性鱼类 ，喜欢在清洁的淡水水域中生活，它们会吃掉水里看不见的浮游动物
，如同“水中吸尘器”。一条成年鸭嘴鱼一天可过滤数十万升水体，有净化水体的功能 。

除了生态价值 ，鸭嘴鱼的经济价值也很高
。“鸭嘴鱼全身都是宝。它可以当作观赏鱼
，也可以被食用，这种鱼没有小刺 ，鱼肉的口感细腻弹牙 。等到鸭嘴鱼性成熟后
，产出的鱼卵还可以制成鱼子酱
。今后市民游客还可来农场体验钓鸭嘴鱼，钓到鱼后我们现场烹饪 ，整条鱼清蒸是最原汁原味、最鲜美的做法。 ”莫伟说 。

科技让农业实现诸多“不可能”

太和·好时节智慧农场能实现“南果北移
”“林下养鱼”的关键
，是科技赋能
。“我们通过精准滴灌 、水肥一体化
、电子温室数控等技术，在大棚内实现了高富氧环境 ，模拟热带雨林气候
，以此打破物种地域和季节限制，让热带水果茁壮生长。 ”莫伟说 。

设施农业升级之余 ，太和·好时节智慧农场还引用并改造了独特的基塘农业模式。莫伟告诉记者，“果基鱼塘
”是基塘农业的典型模式之一
，指在低洼处挖塘养鱼，堆积塘泥成基 ，基面种植果树
，形成循环系统
。“我们把这种模式搬到了日光大棚内，鸭嘴鱼穿梭在林间 ，可啄食自然落叶、落花 、落果
，而鸭嘴鱼的排泄物，正好可以当做热带植物生长的天然肥料 ，实现养鱼与种果树的双重收益。”

崇明区中兴镇靠近上海长江大桥
，区位优势明显，镇域内民宿产业也有一定知名度 。中兴镇相关负责人告诉记者 ，太和·好时节智慧农场将有望进一步带动周边农文旅综合发展
，“一方面持续丰富地产农产品品类
、提高农产品品质，另外也将吸引来更多研学、农事采摘体验等客流 ，为乡村振兴增添更多活力
。 ”